Dinas Ketahanan Pangan Kota Bima dan OPD terkait melakukan Operasi Pasar (OP) bersama Perum Bulog Bima terkait adanya kenaikan harga beberapa komoditi pangan terutama beras. Dalam OP ini Perum Bulog Bima menyiapkan beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) dengan harga eceran tertinggi (HET) Rp9.450 perkilogram untuk menekan atau meredam lonjakan harga yang terus naik.

Dari hasil survai harga beberapa komoditi pangan yang ada di Pasar Amahami Kota Bima diantaranya beras jenis impari Rp.12.000,- per kg, tomat Rp. 10.000,- per kg, cabe keriting Rp. 60.000,-per kg, cabe rawit Rp. 80.000 - 100.000,- per kg, bawang merah Rp. 30.000,- per kg, bang putih Rp. 28.000,- per kg, telur ayam ras Rp. 57.000,- per krat, daging ayam ras Rp. 40.000,- per kg dan daging sapi Rp. 120.000,- per kg.