Dinas Ketahanan Pangan Kota Bima melakukan pemantauan rutin setiap bulan di penggilingan yang ada di Kota Bima, Kamis 2 februari 2023. Kegiatan ini bertujuan Untuk mengetahui jumlah ketersediaan stok gabah dan beras di penggilingan Kota Bima, petugas Dinas Ketahanan Pangan Kota Bima melalui Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan melakukan pencatatan atau pendataan secara rutin di penggilingan yang ada di Kota Bima, hal ini sekaligus sebagai bahan dalam rangka penyusunan laporan neraca pangan strategis bulanan dan dokumen Neraca Bahan Makanan (NBM) tahunan. Dari hasil pemantauan rata-rata terjadi penurunan produksi pada bulan Januari dan Pebruari awal, antara lain karena pengaruh faktor cuaca, aliran gabah banyak yang keluar wilayah.